Concentrado de Suco de Batata Roxa e Concentrado de Suco de Cenoura Negra

: BCJC Cor: Preto Temporada de colheita: Primavera Trademark: Fraken Especificação: Uso de 100%: Para processar a forma conservada da raiz: ISO longo: Transporte Available Package: 225kg / Barrel A partir de cenouras pretas (Daucus carota L.) por técnicas de concentração física. Métodos de fabricação são semelhantes com outras frutas e processamento de vegetais. Por outro lado, a força da cor é muito mais importante em muitos casos, devido ao seu uso principalmente na coloração alimentar natural, Bebidas, bebidas, confeitaria, laticínios, doces, iogurte e na indústria de ingredientes alimentares em geral.
Concentrado de Suco de Cenoura Negra inclui 13/14 vezes mais antioxidante em comparação com concentrado de cenoura regular.
Black Carrot Juice Concentrate é estável em chancing de temperatura e pH.it pode ser usado como aditivo de cor para vários produtos de frutas diretamente sem qualquer procedimento extencional.

Ingrediente Descrição:
Extracto de Daucus carota. Por extracção, concentração e subsequente pasteurização
Aparência:
Líquido escuro vermelho-roxo
Propriedade físico-química:
Facilmente solúvel em água, metanol, etanol, insolúvel em soluções não-polares, e estável sob a condição de ácido
Aplicação típica:
Usado em sorvetes, bebidas não-alcoólicas, confeitos, bolos, sobremesas, geléia, geléia, conservas, frutas vitrificadas, etc.
Armazenamento:
Armazenar em recipientes hermeticamente fechados de calor e luz direto em um lugar fresco e seco
Validade:
Está disponível dentro de 24 meses sob condição normal não fechada
Embalagem:
225 Kg
Valor da cor:
E (1%, 1 cm, 524 nm) ≥ 5
Micróbio:

Total Plate Count	≤1000cfu/g
Pathogenic Bacteria	Negative

Metais pesados:

Lead

≤1ppm

Purple Sweet Potato Juice Concentrate Descrição: Extracto de batata-doce roxa por extracção, concentração, centrifugação e secagem por pulverização.
Aparência: Vermelho-roxo líquido / pó
Especificação: E1% = 5-30
Aplicação típica: amplamente utilizado em alimentos, bebidas, bolos, etc.
Armazenamento: Armazenar em recipientes hermeticamente fechados de calor e luz direto em um lugar fresco e seco
Validade:
Está disponível dentro de 24 meses sob condição normal não fechada
Embalagem:
15 -20KG / tambor de cartão
Valor da cor:
E (1%, 1cm, 530 +/- 5nm) ≥60
Micróbio:

Total Plate Count	≤1000cfu/g
Pathogenic Bacteria	Negative

Metais pesados:

Arsenic(As)	≤2mg/kg
Plumbum(Pb)	≤3mg/kg

Grupo de Produto : Extrato Vegetal