Ácido Sorbico de Alta Qualidade e Sorbato de Potasio

PTS Tipo: Sauce de soja Conservantes Recursos: Inorganic Chemical Preservatives Forma: Powder Marca: Fraken Origem: China Composição: Potassium Sorbate Efeito: Bacteriostatic Agent Cor: Branco Amostra: Available Especificação: FCC Potassium Sorbate

Fórmula Molecular: C6H7KO2;
Peso Molecular: 150
Características:
1. Nossos técnicos foram contratados na produção deste produto por aproximadamente 20 anos e acumularam o exprience rico;
2. Aparência: Brilho puro e brilhante branco;
3. O produto principal é o grânulo columnar com um tamanho de 1.2mm, 25kg / carton; Cada recipiente de 20 'pode conter 14mt. Além disso, fornecemos grânulos em pó e esférico de acordo com as exigências dos clientes;
4. Os índices de qualidade intrínsecos estão estritamente de acordo com a norma FCCIV.

Usos: É usado principalmente para inibir o crescimento de micróbios em alimentos.
Na vida diária, ele pode ser usado para evitar o mofo de soja, vinho, vinagre comestível e legumes salgados. Somente adicionando 0,1 por cento para eles, você vai achar que seu gosto é melhor.
No congelamento e armazenamento frio de alimentos, especialmente peixe e camarão, mergulhando-os na solução de sorbato de potássio (0,3%) por 30 segundos, eles podem manter seu gosto original e individual.
Adicionando sorbato de potássio para creme artificial e óleo de salada pode evitar sourness e bolha por causa da fermentação.
Se você adicionar sorbato de potássio em massa, biscoito e pão, eles serão de melhor saboroso!
A carne que adicionou o sorbato de potássio pode ser armazenar mais uma semana do que antes.


O sorbato de potássio é o sal de potássio do ácido sórbico, fórmula química CH3CH = CH-CH = CH-CO2K. É um sal branco muito solúvel em água (58,2% a 20 ° C). É usado principalmente como um conservante alimentar (E número 202). [4] Sorbato de potássio é eficaz em uma variedade de aplicações, incluindo alimentos, vinho e produtos de cuidados pessoais. Embora o ácido sórbico esteja ocorrendo naturalmente em algumas bagas, praticamente toda a produção mundial de ácido sórbico, a partir da qual o sorbato de potássio é derivado, é fabricada sinteticamente.

Ácido sórbico
Padrão (FCCIV)
Características: Cristais incolores ou um pó cristalino branco
Ensaio (C6H802): 99,0-101,0%
Água: ≤ 0,5%
Metais pesados ​​(como Pb): ≤ 10ppm
Intervalo de fusão: 132-135 ° C
Resíduo na Ignição: ≤ 0,2%

Ácido sórbico, ou ácido 2, 4-hexadienóico, é um composto orgânico natural utilizado como conservante alimentar. Tem a fórmula química C6H8O2. É um sólido incolor que é ligeiramente solúvel em água e sublime prontamente. Foi isolada primeiramente das bagas unripe do Rowwan (Sorbus aucuparia), daqui seu nome.
Arsénio (como AS): ≤ 2ppm

Item		Standard (FCCIV)
Characteristics		White granular
Content	Assay(C 6 H 3 O 2 K)	99.0-101.0%
	Chloride(as Cl)	≤0.018%
	Sulfate(as SO4)	≤0.038%
	Aldehyde(as HCHO)	≤0.1%
	Acidity or Alkalinity	≤1.0%
	Heavy Metals(as Pb)	≤10ppm
	Arsenic(as As)	≤2ppm
	Lead(Pb)	≤5ppm
Loss on Drying		≤1.0%
Clarify		Conform

Grupo de Produto : Aditivos alimentares